Bodegas Terras de Lantaño – Albariño Brut Nature
Viña Cartín
D.O. Rias Baixas, Spanien
Mousserende Albarino. Ikke noget man ser hver dag, men her i en knivskarp udgave der får mundvandet til at løbe.
Førstegæring på stål og derefter minimum 9 måneders andengæring på flasken før degorgering. Lys gylden vin med fine små bobler. God syre, citrus, æble og blomster, som klassisk Albarino, men med det ekstra lag af let elegant bagværk/toast man klassisk ville forbinde med en god Champagne.
Serveres ved 6-8 grader.
Stil: Mousserende / Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 12 %
1 stk. 185 kr.
Pr. stk. ved 4 stk. 165 kr.
Riesling Sekt Brut 2019
Mosel, Tyskland
Walter J. Oster
Knastør Riesling, med bobler. Mosel leverer for fuld skrue i denne her flaske. Lavet efter Méthode Traditionelle.
Serveres ved 6-8 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 12,5 %
1 stk. 225 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 199 kr.
Bodegas Terras de Lantaño – Albariño 2021
Vina Cartin
D.O. Rias Baixas, Spanien
92 point hos James Suckling
Druer fra producentens ældste marker. Alt er håndhøstet og sorteret. Super lækker klassisk Albarino. Let strågylden farve med mineralitet, frugt anis og blomster på duften. Smagen er frisk, frugtig og hænger længe i munden. Et virkeligt godt glas Albanrino og et røverkøb til prisen.
Serveres ved 7-9 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 12,5 %
1 stk. 145 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 120 kr.
Bodegas Terras de Lantaño, Ruta 49 – Albariño 2022
Viña Cartín
D.O. Rias Baixas, Spanien
92 point hos James Suckling
Håndhøstede druer, primært fra Viña Cartín’s Santa Mariaña gård. Navnet på vinen stammer fra ruten der skærer igennem producentens forskellige vingårde i Salnés dalen. Floral og let frugtig duft. Smag af citrusfrugter og en let blomsterparfume. Fin syre. Et strejf af bitterhed holder det hele sammen.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 12,5 %
1 stk. 125 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 105 kr.
Riesling Urgestein 2022 – Feinherb (Midlertidigt udsolgt)
Mosel, Tyskland
Walter J. Oster
Frisk og mineralsk Riesling med lidt restsødme.
Serveres ved 7-9 grader.
Stil: Feinherb
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 11,5 %
Restsukker: 19,2 g/l
Syre: 6,3 g/l
1 stk. 125 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 105 kr.
Riesling Grauschiefer 2021
Mosel, Tyskland
Walter J. Oster
Elegant restsødme og mineraltiet, og en fin syre til at holde det hele i balance. Noter af fersken og eksotiske frugter.
Vinen er opkaldt efter den grå skifer som vinstokkene vokser i, som opsuger varme i løbet af dagen og afgiver den igen i løbet af natten.
Stil: Sød
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 8,5 %
Restsukker: 62,8 g/l
Syre: 8,6 g/l
1 stk. 125 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 105 kr.
Riesling Devon 2021
Mosel, Tyskland
Walter J. Oster
Devon er en fantastisk Riesling, sammensat af druer fra nogle af de bedste skiferskråninger i Mosels Calmont region. Edition-serien af vine er niveauet over Alltagsklassiker, og her får du virkelig værdi for pengene. Frisk syre, mineralitet og frugtige noter af fersken og abrikos. Det her er virkeligt god Riesling til en meget fair pris. Serveres ved 8-10 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 12,5 %
Restsukker: 7,0 g/l
Syre: 6,4 g/l
1 stk. 125 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 105 kr.
Riesling Bremmer Calmont – Alte Reben 2019 (Midlertidigt udsolgt)
Mosel, Tyskland
Walter J. Oster
Bremmer Calmont vinen er toppen af poppen, når det gælder tør Riesling fra Walter J. Oster og fra deres Premium-serie. Bremmer Calmont er navnet på den stejleste vinmark i hele Europa. 290 meter høj og med en stigning på op til 60%. Vinen har ligget på gær i hele 557 dage ,og er med til at give en kompleks, fyldig og fantastisk hvidvin. Høj syre, intense frugtaromaer, krydret mineralitet med en blød og rund finish. Serveres ved 9-12 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 12,5 %
Restsukker: 9,6 g/l
Syre: 6,0 g/l
1 stk. 190 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 175 kr.
Rosé Trocken – 2021
Mosel, Tyskland
Walter J. Oster
Rosé på Pinot Noir.
Let og frugtig Rosé. Find den store isspand frem hvor der er plads til mere end én flaske i, så slipper du for at gå flere gange. En tørstslukker til terrassen.
Serveres ved 4-6 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 12,5 %
Restsukker: 4,3 g/l
Syre: 5,6 g/l
1 stk. 95 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 75 kr.
Viña Tenada – Rosado
D.O. Ribera del Duero, Spanien
Rosé på 100% Tempranillo.
Kompleks og let parfumeret duft af roser, fersken og abrikos. Frugtig og cremet smag med en let syrlighed der giver vinen en behagelig friskhed.
Serveres ved 6-8 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 14 %
1 stk. 95 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 75 kr.
Viña Tenada – Crianza 2019
D.O. Ribera del Duero, Spanien
100% Tempranillo
Klassisk Tempranillo. Duft og smag af vanilje, mandler, hasselnøder, mørke røde frugter.
Vinen har ligget 12 måneder på fad hvor der er brugt 70% franske egefade og 30% amerikanske egefade.
Serveres ved 14-16 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 15 %
1 stk. 135 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 120 kr.
Viña Tenada – Reserva 2015
D.O. Ribera del Duero, Spanien
100% Tempranillo
Klassisk Tempranillo hvor der er endnu mere tryk på det hele, end ved Crianza udgaven. Kraftfuld lang smag, med et let men bestemt tanninbid. Virkelig flot balance imellem fad, syre og elegante tanniner.
Vinen har ligget 18 måneder på fad hvor der er brugt 80% franske egefade og 20% amerikanske egefade.
Serveres ved 14-16 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 14,5 %
1 stk. 195 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 175 kr.
La Gavacha – Garnacha 2020
D.O. Calatayud, Spanien
100% Garnacha (Grenache)
90 point hos James Suckling
Decanter World Wine Awards 2022 – Bronze
Dyb mørk farve med en smag af mørke røde bær, mineralitet og en let krydret eftersmag giver en fin harmoni. Fin balance imellem friskhed og lette tanniner. En lækker rund vin der både kan nydes for sig selv eller til mad.
Vinen har ligget 12 måneder på franske egefade.
Serveres ved 16-18 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 15 %
1 stk. 115 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 95 kr.
La Gavacha – Mediterránea 2020
Økologisk
D.O. Jumilla, Spanien
100% Monastrell (Mourvedre)
91 point hos James Suckling
Decanter World Wine Awards 2022 – Bronze
Intens rubinrød farve. Kraftige aromaer af moden frugt men med en friskhed der holder det hele samlet. Smagen matcher duften med stor frugtig smag, en rigtig fin syre og en let tannin struktur. En velafbalanceret vin og et røverkøb til prisen.
Serveres ved 16-18 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 14,5 %
1 stk. 115 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 95 kr.
Spätburgunder RGG Johannisberger Hölle Trocken 2018 (Få flasker)
Rheingau, Tyskland
Weingut Abteihof St. Nicolaus
Serveres ved 16-18 grader.
Stil: Tør
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 14 %
Restsukker: 2,3 g/l
Syre: 5,6 g/l
1 stk. 325 kr.
Pr. stk. ved 2 stk. 299 kr.
Riesling Winkeler Hasensprung Spätlese edelsüß 2019
Rheingau, Tyskland
Weingut Abteihof St. Nicolaus
Et virkeligt flot glas sødlig Riesling. Sødlig, men med frisk og rank syre der mere for vinen til at fremstå halvtør end sød som mængden af restsukker ellers vil få en til at tro.
Stil: Halvtør / Halvsød
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 9,5 %
Restsukker: 62,2 g/l
Syre: 8,4 g/l
1 stk. 225 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 199 kr.
Riesling Ediger Osterlämmschen
Mosel, Tyskland
Walter J. Oster
Fantastisk frisk og lækker dessertvin. Mineralitet og tropiske frugter i en fantastisk kombination.
Stil: Sød
Indhold: 0,75 l
Alkohol: 8,5 %
Restsukker: 107 g/l
Syre: 6,2 g/l
Pr. stk. ved 1 stk. 185 kr.
Pr. stk. ved 6 stk. 170 kr.
